スイートポテトを手作り！サツマイモを、レンジで簡単おやつ

甘いものを欲している私達…と言うより私…。

残りのサツマイモ2本で、スイートポテトを作ってしまおう！という勢いだけで、夕食後にドタバタと作りました。

皮を剥いて水にさらしたサツマイモを、レンジで加熱。

スプーンでだいたいをほぐして、

砂糖、バター、牛乳を入れて混ぜます。

またレンジで少しだけ加熱、そして更に混ぜ合わせて…

すると、だいぶペーストになるので、ここでお芋の形を作ります。

卵黄をしっかりと塗って…

10分予熱したオーブントースターで温めて、完成です！

少し味見をして、残りは冷凍保存。

明日の私達のおやつになります！